Der ApfelSherry-Macher

ApfelSherry ist meine Leidenschaft für Rhöner Äpfel in der edelsten Form. Die Zeit ist dabei mein Verbündeter. Oder meine Verbündete.

Schon als Teenager experimentierte ich mit den alten Rhöner Apfelsorten. Und was lange währt, wird richtig gut. Ab und zu kam mir der Zufall zur Hilfe – wie bei dem Ausbau meines „ApfelSherries“  in schottischen Whiskyfässern oder den „Edelsüßen Wildlingen“. 

Aber: „Der Zufall begünstigt eben den vorbereiteten Geist!“  Eines meiner Lieblingszitate. Ich bin ein echter Apfel-Nerd.  Erst wenn die Menschen mit meinem ApfelSherry glücklich werden bin ich zufrieden…